Neke biljke i začini stoljećima se koriste za poboljšanje mentalnih sposobnosti. Među najpoznatijima su ginko biloba, kurkuma, ružmarin, lavanda i zeleni čaj. Ove biljke imaju različite mehanizme djelovanja, ali svi se odnose na poboljšanje protoka krvi u mozak, smanjenje stresa i jačanje neurološke zaštite.
Ginko biloba se često koristi za poboljšanje pamćenja kod starijih osoba, dok kurkumin iz kurkume ima snažan protuupalni i antioksidativni učinak. Ružmarin potiče protok krvi i budnost, a lavanda djeluje umirujuće, pomažući kod mentalnog umora.
Iako dodaci prehrani mogu biti korisni u određenim situacijama, idealno je koristiti prirodne začine u kuhanju i biljne čajeve kao dnevnu rutinu. Time ne samo da jačamo mozak već i doprinosimo cjelokupnom zdravlju.