Mozak je jedan od energetskih najzahtjevnijih organa u tijelu. Da bi funkcionirao optimalno, potrebne su mu razne hranjive tvari – ali posebno se ističu omega-3 masne kiseline. Te esencijalne masnoće igraju ključnu ulogu u održavanju zdravlja moždanih stanica, komunikaciji među neuronima i sprečavanju upalnih procesa u mozgu.
Omega-3 masne kiseline nalaze se u masnoj ribi poput lososa, skuše i sardine, kao i u biljnim izvorima poput lanenih sjemenki, chia sjemenki i oraha. Redovit unos tih namirnica može doprinijeti boljoj koncentraciji, većoj mentalnoj jasnoći i dugoročnom očuvanju kognitivnih funkcija.
Istraživanja pokazuju da osobe koje konzumiraju dovoljne količine omega-3 imaju manji rizik od razvoja demencije i Alzheimerove bolesti. Osim toga, djeca i adolescenti koji redovito jedu ribu imaju bolje rezultate u školi i poboljšanu sposobnost učenja.
U svakodnevnoj prehrani dovoljno je uključiti ribu barem dva puta tjedno te koristiti hladno prešana ulja bogata omega-3. Važno je napomenuti da suplementi nisu uvijek nužni – prirodni izvori su često i učinkovitiji i sigurniji.